用黄油炒洋葱碎和蒜粒，炒完放香肠炒，香肠要切一片一片
再放入菇在锅中炒，再放入番茄炒，加一勺意大利的番茄酱，拌开炒
在锅中加入白酒或米酒（不能红酒）；（想吃虾的话可在此时放虾）。味道适量加入盐或酱油，黑胡椒，白胡椒，也可放糖提鲜
酱汁完成
另一边热水煮意面，锅里加盐，煮熟后过凉水。
把面放入煮好酱汁拌一拌即可
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