蒜蓉辣椒酱

Name: 蒜蓉辣椒酱
Ingredients: 10克盐; 6头大蒜; 1000克红辣椒; 30克冰糖; 2勺蚝油; 1勺黄豆酱; 1个洋葱; 100克食用油

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菜园子的辣椒太多了，除了做干辣椒，能想到的就是自己喜欢吃的蒜蓉辣酱了

用料

新鲜采摘，或者市场上买的红辣椒
辣椒用搅拌机搅碎成辣椒糊，蒜搅拌蒜末，洋葱末。起油放入蒜末炒香➕洋葱炒至变软➕辣椒糊翻炒➕盐➕蚝油慢慢炒，不要糊锅哦。炒制没有生的辣椒味➕冰糖➕黄豆酱（黄豆酱用温水调开）慢慢炒，大概要半小时。香味扑鼻而来。放凉保存在密封罐里，可以保存至少3个月哦。

拌面条➕蘸料➕佐餐全能蒜蓉辣酱，好吃的停不下来🤩🤩🤩🤩

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-08 12:58:40

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