自制麻辣烫
0
人做过这道菜
吖巫-
国庆放假出去玩，经常过点没吃饭，被路边麻辣烫的香味吸引，回来就想着自制，想吃就吃，还健康。
用料
自制麻辣烫的做法
-
先准备好麻辣烫自己喜欢的菜，洗净备用
-
先准备好麻辣烫自己喜欢的菜，洗净备用
-
我们习惯性的把菜先焯水，下锅比较容易熟。
-
锅中放油，把火锅底料先煮开。
-
放入大葱，姜，郫县豆瓣酱翻炒。
-
加入高汤（如没有高汤，可加入开水）。
-
放入准备好的食材，先放比较难熟的，先煮开。
-
放入食材，之前焯过水的，比较容易熟的。
-
放入青菜，煮开。
-
放入方便面，煮开便可出锅。
小贴士
食材可根据自己的喜好准备，我们准备了生菜，菠菜，豆干，素豆干，土豆，莲藕，香菇，玉米，西兰花等食材，大家可适当参考。
