花生切碎,芝麻,奶粉,饼干等所有材料称好备用
我直接将平底锅放在称上称的玉米油、棉花糖、盐
小火加热至融化要不断搅拌,否则底部棉花糖会糊的
加入奶粉,咖啡粉,用铲子辅助搅拌至完全融合
再加花生碎芝麻融合
加入小奇福饼干同样融合…
如果在锅里不好和,就手动和隔着油纸(防粘),就跟和面似的,折叠再和,反复操作至差不多融合就可以然后再隔着油纸放在烤盘里,擀平定型。
等温度不怎么烫手时,拿出切块即可
上传你做的雪花酥