牛尾洗干净 浸泡一小时
牛尾冷水下锅煮开(飞水)
飞好水的牛尾洗干净 放入锅里加水和各种大料一起煮
煮至汤色白 肉筷子能戳过肉(大概80分钟)
炒切好的洋葱和番茄
炒好后加入牛尾汤里煲30分钟
把番茄洋葱捞出 用料理机打碎 导入汤里(汤汁浓稠就靠这一步啦)
再大火煮10分钟 就好了
根据个人口味加少许盐调味就可以了 香浓好吃的牛尾汤就做好了
上传你做的番茄牛尾汤