雪里红抓干水份 放热锅里翻炒一会 把多余的水炒出来 出锅备用
肉末焯水去腥 水里加入适量料酒 捞出肉末沥干
热油 加很多蒜末 切碎的小红辣椒 肉末 翻炒 加生抽调味 老抽上色
肉末炒香后 加入雪里红 翻炒均匀 (买的雪里红一般都有咸味 盐不要加多了) 出锅! 超级下饭 拌面🍜也很美味哦
上传你做的雪里红炒肉末 家湘味~