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家常猪肠煲
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猪大肠味道很多人都接受不了
猪小肠就没什么味道 还比大肠好吃
用料
猪肠
吃多少做多少
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
八角
2-3个
油
一点
水
到猪肠一半的位置
芹菜叶或者香菜葱
不喜欢可以不放
家常猪肠煲的做法
猪肠洗一下切段 滚水下锅煮5分钟左右捞起 过一遍冷水
猪肠放煲仔里面 除了香菜 其他调味料全部放里面 大火烧开转最小火 煲至汤汁颜色变浓 稍粘稠 就OK啦(我煲了20分钟左右)
小贴士
🌱喜欢吃软一点的可以放多点水煲久一点
🌱关于清洗:洗一下外面 翻过来用盐和淀粉搓一下 把那些滑滑的洗干净 飞水后还可以在洗一遍 不喜欢吃肥的可以先把肥油切掉在翻
🌱我不太会做饭 发表只是为了记录 希望以后可以成为出得厅堂下得厨房的宝妈
🌱这是家常做法 众口难调哦
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腐竹烧排骨
该菜谱发布于 2019-10-08 15:49:14
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