尖椒荷包蛋

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汁水入味,好吃!

用料  

鸡蛋 2-3个
生抽 1勺
适量
尖椒 8-10个
红椒或小米椒 1个
豆豉 一把

尖椒荷包蛋的做法  

  1. 青椒斜切成段,大蒜拍成块。锅内放油,下鸡蛋小火双面煎黄,出锅备用。

  2. 油锅内放蒜,炒香,放青椒红椒、豆豉、盐炒香,放荷包蛋,淋上生抽翻拌一会,放一点水焖煮一会。

  3. 稍微收汁后翻拌均匀,出锅开吃。

 

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该菜谱发布于 2019-10-08 17:58:14
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