潮味杂鱼煲

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突然想念妈妈煮的杂鱼煲了,不用煎不用炸,入口就很鲜美,最近开海了,鱼都好新鲜,买几条来慰藉我思乡的嘴

用料  

小海鱼6条
五花肉少许
一根蒜苗 3根小芹菜苗 姜几片
潮汕牌冬菜少许
酱油 油 水 少许

潮味杂鱼煲的做法  

  1. 配菜准备好

    潮味杂鱼煲的做法 步骤1
  2. 鱼洗干净先用少许盐淹下

    潮味杂鱼煲的做法 步骤2
  3. 五花肉先把砂锅铺好再放鱼

    潮味杂鱼煲的做法 步骤3
  4. 铺好鱼后放上蒜苗头跟芹菜头,再淋上一点点油跟酱油,冬菜放进去,再一点水淋上去

    潮味杂鱼煲的做法 步骤4
  5. 中火5分钟,再小火5分钟,后关火,起盘,我准备开吃了^ω^  好鲜,好嫩

    潮味杂鱼煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-08 18:20:46
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潮味杂鱼煲的答疑

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