虎皮椒虾皮

①将虎皮椒洗净切小块备用，煮一小锅水，略放点盐。水开后放入洗干净的虎皮椒焯水后放入凉水中备用。             ②锅里倒入适当的油(不用很多)，油热后加入焯过水的虎皮椒翻炒，再加入虾皮翻炒(因为虾皮是咸的，此处的盐可以根据个人口味添加)，一点点的生抽调色。                                                            ③关🔥搞定，快手菜完成！                         #下饭下粥都很OK#