土豆胡萝卜炖鸡
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人做过这道菜
濃妝丄縯
好吃又营养的土豆胡萝卜炖鸡
用料
土豆胡萝卜炖鸡的做法
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食材大家都看见了，就是这样搭配的，我买的是新鲜的鸡腿带脚的剁块
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我用的是小美洗鸡肉血水去腥味，调五分钟50度温速度5洗的很干净，又保存的营养，家里拿普通锅过血水也是一样的
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小美洗肉的空档我们把这些食材切好，切好了，小美也把肉洗好了，从小美拿出肉再拿清水冲洗一下沥干水分
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锅里热油爆香生姜大蒜，一定要爆香来
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再把沥干水分的鸡块放入翻炒到鸡肉约焦黄
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鸡肉到了这个状态
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再把胡萝卜土豆放进去翻炒均匀香气出来
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再倒入一瓶啤酒650毫升的哈，不要放水了
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酱油盐加入
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盖锅盖小火慢炖，这是20分钟的状态
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这是四十分钟后的状态，可以加青红椒进去了
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翻炒到辣椒熟了就可以出锅了
小贴士
前面每放一样食材都要翻炒至香这一步也是非常重要的哦，好了，期待交作业了
