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自制红豆沙（蛋黄酥专用）

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辰辰妈8665的厨房  辰辰妈8665
这款红豆沙用来做蛋黄酥。

平时做豆沙我都是闷好直接炒，做红豆酥、豆沙粽、月饼个人喜欢有颗粒的口感

用料  

红豆 500克
水 1000克
糖 200克
玉米油 250克

自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法  

  1. 红豆提前一天晚上泡水，第二天放电饭煲闷熟

    自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法 步骤1

  2. 破壁机里放入焖好的红豆加入红豆量1/3的水，能打起来就行，打成泥

    自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法 步骤2

  3. 放入不粘锅加入白糖，玉米油

    自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法 步骤3

  4. 中火炒啊炒

    自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法 步骤4

  5. 炒至抱团，耳垂的手感

    自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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自制红豆沙（蛋黄酥专用）相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-08 20:12:52
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