香芹豆干炒五花肉

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用料  

五花肉 150克
生抽 2勺
豆干 5块
香芹 4根
1克
蚝油 1勺
大蒜 6瓣
2片

香芹豆干炒五花肉的做法  

  1. 准备食材,姜片切大片(因为我会弃用,所以切大片。喜欢吃姜的可以切丝)蒜切末,豆干切条,芹菜焯水,五花肉焯水切片

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤1
  2. 底锅撒一点点盐(可去腥,五花肉更香)中小火五花肉煸炒出油(油可以倒出来一半。可以炒青菜)

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤2
  3. 煸炒香后撒入蒜末

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤3
  4. 蒜末爆香下豆干,煸炒

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤4
  5. 接着放焯熟的芹菜

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤6
  7. 加入一点点盐,蚝油,酱油,翻炒均匀

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤7
  8. 家常香芹豆干炒五花肉✅

    香芹豆干炒五花肉的做法 步骤8

小贴士

五花肉焯水先会比较好切片。
芹菜焯水后过一下冷水会比较脆。
 

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该菜谱发布于 2019-10-08 21:24:26
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香芹豆干炒五花肉的答疑

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