「鸡胸肉新吃法」孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉
8.2
综合评分
85
人做过这道菜
健小晶
今天给大家介绍一道鸡胸肉新吃法——孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉。一道菜补齐全天所需营养。
用料
「鸡胸肉新吃法」孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切条或切小块。
加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉、淀粉。
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搅拌均匀，腌制十分钟。
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红椒和青椒切丝。
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芹菜切条。
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热锅少量油，大火，下腌制好的鸡胸肉，翻炒。
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炒至鸡胸肉完全变成白色。
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盛出备用。
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锅洗净。热锅少量油，大火，下青红椒，翻炒。
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下芹菜，加入生抽、盐，继续翻炒2分钟。
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下入炒好的鸡胸肉，翻炒。
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2分钟后盛出装盘。
下饭又营养的孜然彩椒芹菜炒鸡胸肉就做好啦。
小贴士
1、鸡胸肉一定要先炒好，不然不容易熟；
2、想要孜然味重一点的话就多加孜然粉，辣椒粉根据自己口味添加；
3、炒蔬菜时加盐要在下鸡胸肉之前，因为鸡胸肉腌制时已经加入盐，如果在下鸡胸肉之后再加调料很容易导致肉太咸。
2、想要孜然味重一点的话就多加孜然粉，辣椒粉根据自己口味添加；
3、炒蔬菜时加盐要在下鸡胸肉之前，因为鸡胸肉腌制时已经加入盐，如果在下鸡胸肉之后再加调料很容易导致肉太咸。
