酸豆角炒肉末
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人做过这道菜
嘿嘿吃了没
如果说风味独特，那么一定就是泡菜，腊肉……
它们经历了活力发酵，晾晒，形成了独特的味道，所以在作为食材的首辅不需要加过多的调料就能让人食欲大增，虽然说这些常吃不怎么好，但是真的很下饭，什么都吃一点，身体才更健康
嗯，真香～
它们经历了活力发酵，晾晒，形成了独特的味道，所以在作为食材的首辅不需要加过多的调料就能让人食欲大增，虽然说这些常吃不怎么好，但是真的很下饭，什么都吃一点，身体才更健康
嗯，真香～
用料
酸豆角炒肉末的做法
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肉末，140克，肥瘦均匀的
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酸豆角170克，市场买的也行，自己泡的也行【不会泡的有菜谱哈】
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材料，姜一小块，蒜3颗，干辣椒几颗【喜欢吃辣可以放指天椒】
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切碎末待用
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锅里热油，放入姜蒜，加点葱花爆香
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下肉末翻炒至断生
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放入小半勺盐翻炒均匀
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下酸豆角，泡辣椒翻炒片刻
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下干辣椒翻炒
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一小勺蚝油翻炒均匀，喜欢鲜一点的可以放少许鸡精、生抽，即可出锅
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成品
