简单却好吃的鸡腿炖土豆

Name: 简单却好吃的鸡腿炖土豆
Ingredients: 6只鸡腿; 1勺酱油; 2片姜; 5克盐; 2个红色小辣椒; 30克白糖; 2勺油; 2瓣蒜

2 人做过这道菜

旭愿哥哥

喵说：想吃鸡腿炖土豆
我说：好的

用料

鸡腿	6只
酱油	1勺
姜	2片
盐	5克
红色小辣椒	2个
白糖	30克
油	2勺
蒜	2瓣

简单却好吃的鸡腿炖土豆的做法

前面土豆等鸡腿材料准备，将土豆切不规则，尽量增加接触面积，入味，然后锅里放油，糖进行融化，之后放入鸡腿和辣椒，蒜，姜等材料，爆炒，小心烫伤
待肉炒上色后，放入土豆，进行翻炒，1分钟左右
加入水淹没过菜，加入酱油，盐，小火慢炖
土豆软后，大火收汤，出锅

小贴士

1 鸡腿提前水煮一下
2 油化糖时放入鸡腿时注意别溅到身上
3 水不要过多或者过少，淹没菜即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-10-08 22:28:32

403 收藏

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简单却好吃的鸡腿炖土豆的答疑

下厨房用户_50sn 2019-10-13
1 赞

不好吃

作者回复 2019-10-13

是鸡腿不入味吗
下厨房用户_50sn 2019-10-13
1 赞

不知道好不好吃

作者回复 2019-10-13

试试就知道啦
下厨房用户_zxsmc 2019-10-11
1 赞

土豆我做的好吃，鸡腿不大入味

作者回复 2019-10-11

鸡腿在于前面的油炸一下，多炒一会儿

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