清蒸螃蟹
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人做过这道菜
鱼丸7
最喜爱虾蟹的鲜甜～
总算逮到机会狂吃了～
总算逮到机会狂吃了～
用料
清蒸螃蟹的做法
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今天挑的螃蟹都是公的3.5两一个
感觉很巴适呀～清蒸的话 就喜欢肉多些
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买回来要记得清水泡泡，用小刷子刷刷它的绒毛 尽量的每个能刷到的地方都刷刷（绑着绳刷就行😁千万别解绑啊～小心它的大钳子）
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给它们洗完澡就要开始入锅咯（烧热水里面加入生姜片等上汽后螃蟹入锅翻面蒸15—20分钟的样子）螃蟹底下也可以垫些姜片在哦。
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等的时间就用来做醋汁～我觉得最简单的也是最鲜美的方法放入香醋加点生姜丝就可以啦
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满满的蟹膏～美滋滋（吃的时候记得挑掉蟹胃蟹心）这里我只顾着吃忘记拍照了。你们可以百度搜索一下。
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最后吃的有点上头 我已经掌握了诀窍～基本上哪里都没浪费哈哈
小贴士
技巧（取出螃蟹先把每个脚掰掉放一旁冷了以后他就会跟壳分离 吃的时候就比较方便）
