砂锅酸汤番茄小面

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饿了睡不着 想喝汤  打算点外卖 又贵又没什么好吃的  干脆自己煮吧

用料  

面条 2捆
西红柿 1个
包菜 2片
2根
鸡蛋 1个
党参 一条
陈醋 3勺
适量
番茄酱 1勺
耗油 1勺
鱼露 1勺
霸王酱 1勺
胡椒粉 适量
香油 1勺

砂锅酸汤番茄小面的做法  

  1. 砂锅加入清水放入党参开火煮个2-3
    分钟放入西红柿丁煮至西红柿软烂

  2. 西红柿煮出汁水后加入所以的配料
    我用的是这样的小勺

    砂锅酸汤番茄小面的做法 步骤2
  3. 面条煮开加鸡蛋打散
    因为是儿童面 所以我下了两捆

    砂锅酸汤番茄小面的做法 步骤3
  4. 面条煮软后就加入包菜丝和葱段 拌几下就可以关火了
    关火就加入香油 搅拌起锅

小贴士

党参记得要煮熟了  我买的是不那么干的 所以煮的比较快
 

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该菜谱发布于 2019-10-08 22:59:42
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砂锅酸汤番茄小面的答疑

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