西兰花掰小朵,蟹味菇和白玉菇洗净,虾仁是手剥的,大蒜辣椒准备好
虾仁加入料酒,食盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制一会儿
西兰花要热水下锅焯烫一下,大约1分钟颜色变绿了就可以,捞出沥水拔凉
腌好的虾仁,入锅煎熟后,先盛出备用
锅里另加油,放入蟹味菇白玉菇,美人椒一起炒出香味!来一勺热水
再来一小勺生抽
大火煮沸,让菌菇的香味释放出来并且煮熟
西兰花和炒好的虾仁放入,炒匀加少许食盐
也可以来少许鸡精,也可以省略鸡精,炒匀完成
好吃到舔盘!敏茹意精品厨娘原创作品!
上传你做的一次一盘不够吃‼️吃不胖的西兰花菌菇炒虾仁