先将生牛肉切小块,冷水下锅煮出血水,焯水洗净,放入电饭煲内加入姜片,加水煮熟
将土豆胡萝卜切块,发现随意,热锅冷油,放入锅内炒,放入煮熟的牛肉,➕2-3勺料酒一起炒制,炒个四五分钟,倒入余下的牛肉汤汁慢慢炖十分钟,放入咖喱块炖煮至粘稠
要是盖浇饭,可多点汤汁,煮熟米饭,盖上一勺美味
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