金针菇玉子豆腐

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第一次尝试玉子豆腐 amazing

用料  

日本豆腐 1条
金针菇 1包
蚝油 适量
酱油 适量
红辣椒 1条
6瓣

金针菇玉子豆腐的做法  

  1. 蒜切末,辣椒切段

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤1
  2. 玉子豆腐切成片。头尾形状不圆。但我也留下啦。

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤2
  3. 调酱汁。生抽蚝油1:2,在加半碗水。

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤3
  4. 油锅下豆腐。每面煎两分钟。

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤4
  5. 同时在蒸锅里蒸四分钟金针菇。蒸完放一旁备用。

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐煎好捞出备用。现在开始炒佐料。

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤6
  7. 放刚才的蒜末辣椒段。爆香后倒刚调的酱油蚝油汁

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤7
  8. 最后倒入豆腐。煮两分钟。

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤8
  9. 撒到刚蒸好的金针菇上。出锅~

    金针菇玉子豆腐的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-10-09 06:23:41
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