小平锅中打入鸡蛋,煎好荷包蛋
荷包蛋煎好后放在一边,用锅中剩下的油炒一下水辣椒,油不够可以加一点,同时加入糖
与此同时,可以用另一个小锅,煮面条,将面条煮熟
待锅中水辣椒炒的轻微变色,加入生抽,老抽,萝卜头,一点点水,水大约是一两酒杯的量,根据面条的多少,适量的增加,之后加入烧熟的面条
撒入香菜,虾皮,不喜欢的朋友可以不加,改放葱也可以,拌一下
出锅,大家注意了,因为水辣椒,生抽,老抽都是咸的,所以不要加盐
上传你做的荷包蛋🍳热拌面