食物的偏性

1，粮豆类
温热性：
面粉，豆油，酒，醋等
平性：
粳米，糯米，玉米，黄豆，黑豆，豌豆，赤小豆等
寒凉性：
小米，荞麦，大麦，绿豆，豆腐，豆浆

2，瓜菜类
温热性：
大葱，生姜，大蒜，韭菜，胡椒，胡萝卜，香菜等
平性：
菜花，藕，山药，白萝卜，红薯，马铃薯，西红柿🍅，南瓜🎃，蘑菇等
寒凉性：
苋菜，菠菜，芹菜，油菜，白菜，冬瓜，黄瓜，甜瓜，西瓜🍉，苦瓜竹笋，茄子等

3，水果类
温热性：
桂圆，荔枝，莲子，核桃，栗子，花生，乌梅，樱桃，石榴，木瓜，橄榄，李子，桃
平性：
大枣，苹果🍎
寒凉性：
梨，草莓🍓，山楂，菱角，柑子，百合，香蕉，甘蔗，柿子

4，肉蛋奶类
温热性：
狗肉，羊肉，鹿肉
平性：
猪肉，鹅肉，鸽肉，牛奶🐮，鸡蛋🐔
寒凉性：
鸭肉，兔肉，鸭蛋

5，水产类
温热性：
黄鳝，虾，草鱼
平性：
鲤鱼，银鱼，大黄鱼，泥鳅