鲜虾粥
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_小阿硕666
用料
鲜虾粥的做法
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准备好主要的食材。洗干净，准备开切。
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虾去头，从背部剪开去虾线好入味儿。胡萝卜切丁、香菇切片。油菜叶切碎点好看。 葱姜整好。
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炒锅放油，油热放葱姜、虾头，炒出来虾油。然后放胡萝卜、香菇。炒个3分钟。最后放水。水跟米比例是12：1 熬出来口感最好。12量杯水加1量杯大米，最后一起倒进电饭煲，煲粥一个小时就好了。
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煲粥自动定时一小时，到还剩20分钟的时候把虾跟油菜叶放进去。还剩3分钟的时候按个人口味儿撒点胡椒粉！OK
小贴士
煮出来的虾肉非常鲜。特别好吃，爱吃虾的可以多放。
