珍珠奶茶

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用料  

珍珠部分:
木薯淀粉 100克
68ml
红糖 25-30克
奶茶部分
牛奶 250克
红茶叶 6-9克
适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 珍珠:
    1.将水和糖放入锅中煮至沸腾。
    2.倒入木薯粉中,揉成团。
    3.切成一颗一颗。
    4.锅中水煮至沸腾,一定要沸腾!!!将珍珠倒入。
    5.煮好的珍珠冷水过滤几遍。
    (不怕麻烦的过滤以后可以用热水再稍微煮一下)

  2. 奶茶:
    1.提前将红茶泡好,水不用很多一点就可以。
    2.牛奶和糖连同红茶水一同倒入,煮至沸腾。
    3.出锅,过滤掉茶叶,加入珍珠。完工😝

 
该菜谱发布于 2019-10-09 12:12:57
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