把牛肉顺着纹路切成1厘米左右的条，用料酒和少许鲜贝露腌制。彩椒切成细丝，绿豆芽掐去两边只留中间部分。
把腌制好的牛肉裹上淀粉放入油锅中炒至变颜色即可盛出待用。锅中放少许油先把彩椒放入炒至两分钟后加入绿豆芽一同炒至大约十几秒即可放入牛肉，盐，鸡精翻炒几下即可装盘。
牛肉滑嫩，绿豆芽脆脆的～～配米饭，开吃吧～
上传你做的银芽小炒牛柳
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