Q弹芋圆
0
人做过这道菜
木朵吖
一直想做芋圆，比较喜欢吃甜品
用料
Q弹芋圆的做法
-
做了两种口味，因为没有紫薯。红薯和南瓜，去皮切片放入沸水中蒸，蒸软后倒入碗中用勺子碾成泥状。
-
加入木薯淀粉200克左右，如果太软就继续加淀粉，硬了加热水。
-
用手揉搓至表面光滑。
-
揉搓成小圆状，我可以直接搓成长条，切成一个个小圆柱。这是红薯的。
-
这是南瓜的，洒上木薯淀粉防止粘底。
-
开水烧开，放入，带上浮，捞出放置凉水中。
-
西米露是买的，用水煮了，边煮边搅拌，待全透明后捞出过凉水。
-
碗中倒入椰汁，椰浆，加点白糖，加入芋圆西米露。就可以吃了。
-
配上煮芋圆视频 🤪🤪超Q弹
小贴士
过冰水更弹哦
加入红豆蜜更好吃
条件有限，只用了家里有的东西。
可以加水果哦
加入红豆蜜更好吃
条件有限，只用了家里有的东西。
可以加水果哦
