辣白菜肥牛汤
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人做过这道菜
DalanN
emm…背后的故事就是…肥牛拆了没吃光怕坏了，熏疼钱🤨。
用料
辣白菜肥牛汤的做法
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肥牛解冻。一定要解冻啊，说说我的例子：我没完全解冻，直接丢水里焯一下，结果都给焯熟了，肥牛的香味都没了。回归正题，解冻了的肥牛焯一下水，不要烫熟，把脏东西烫点出来就行。
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番茄洗净切块备用。
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金针菇洗净，如图所致。
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精选92年辣白菜适量。
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番茄炒出沙，我还加了番茄酱。
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然后加水，加金针菇，加生抽、白糖（提鲜，不需要可不加）、食用醋，还有重要的辣白菜。
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水开后加肥牛。滚一下再加盐，即可出锅。
小贴士
忘记在哪里看到，是说不管烧菜还是烧烫，盐都得最后出锅的时候加，好像是说什么不好，具体的…em，原谅我一个生了俩崽的人，记性实在自己不敢恭维。总之之后我是一直这么做。仅供参考～
