南瓜豆腐羹

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用料  

南瓜 250克
豆腐 2/3盒
少量

南瓜豆腐羹的做法  

  1. 蒸南瓜5min

    南瓜豆腐羹的做法 步骤1
  2. 打碎豆腐

    南瓜豆腐羹的做法 步骤2
  3. 如图

    南瓜豆腐羹的做法 步骤3
  4. 把蒸好的南瓜加入豆腐泥打碎,加入盐混合

    南瓜豆腐羹的做法 步骤4
  5. 放锅里蒸10min

    南瓜豆腐羹的做法 步骤5

小贴士

最后一步会让口感偏粗糙,因为会蒸出洞。
想要细腻嫩滑口感的,做到第四步就可以了,把豆腐块先温过再打碎,蒸好的南瓜也是热的,出品就是温的很好吃了,朴素到流泪!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-09 13:29:21
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