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红烧猪脚肉（简易版)

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用料  

猪蹄 半只
料酒 少许
生姜 少许
冰糖 少许
干辣椒 少许
生抽 少许
蚝油 少许
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红烧猪脚肉（简易版)的做法  

  1. 先把水烧开放入生姜料酒，在放入洗好的猪脚 ，烧开后把猪脚捞出凉水洗净

  2. 然后热油下去冰糖炒至枣红色，下入生姜猪脚翻炒均匀

  3. 在倒上清水末过猪脚，再加点老豆腐，加上料酒生抽蚝油辣椒大火烧开转至小火在焖40分钟

  4. 最后开盖翻炒均匀收汁即可装盘食用

小贴士

因为本人比较喜欢吃豆腐，所以在里面加了点老豆腐，因为闷的时间比较久，老豆腐比较入味，甜辣甜辣的特别好吃，如果不喜欢吃豆腐和辣椒得也可以不用放

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红烧猪脚肉（简易版)相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2019-10-09 14:11:38
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