超好味的猪肉松(面包机版)

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早饭习惯了喝粥,但即使换品种煮粥还是难免有些单调,这时候拌一些肉松,就像平凡的生活中突然遭遇了爱情,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,就是粥和肉松恋爱的味道……

用料  

瘦肉 500克
大料 两个小的
2段
3-4片
料酒 3勺
4克
海鲜酱油 20克
植物油 18克
40克

超好味的猪肉松(面包机版)的做法  

  1. 瘦肉焯水,去血水。然后切成小条准备去煮熟。

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤1
  2. 煮熟的过程中,加入:葱、姜、大料、香叶、料酒!

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤2
  3. 这个图,是显示一下小肉条的方向、长度!经过我多次试验,不到两厘米左右最后的丝状肉松效果最好!

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤3
  4. 煮熟后,切掉边角余料,这些筋啊都得去掉!

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤4
  5. 想办法把肉变成肉丝,把肉装进厚的塑料袋里,就是抗打击能力强的那种!家里没有厚的了,用这个是薄的,打几下就漏了!实在不行,就徒手撕

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤5
  6. 要变成这样的肉丝,如果比这样更细一些,那就更完美了

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤6
  7. 把肉丝和调味料,一起加入面包机,开启肉松程序,我的是45分钟!

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤7
  8. 面包机版肉松程序结束,收获到略湿的肉松,这时候再倒入烤盘,送入烤箱,150度12分钟,期间每隔4分钟翻拌一下,为了受热均匀!

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤8
  9. 能跟粥一起谈恋爱的肉松,就这样向我们走来啦!😂😂😂

    超好味的猪肉松(面包机版)的做法 步骤9

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超好味的猪肉松(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-09 14:27:24
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