有心的藕夹

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莲藕一身宝,秋藕最养人!深秋,最时令的藕也正在悄悄收获,挖藕人用自己的辛劳为人们带来餐桌上的屡屡藕香!淡雅脆口的藕片间,满溢着肉脂的芬芳,推荐这道时令家常美食哦😊

用料  

2节
猪肉碎 250克
生粉 50克
鸡蛋 1个
适量
1根
香菜 1根
白芝麻 5克
黑胡椒 5克
40克

有心的藕夹的做法  

  1. 食材准备

    有心的藕夹的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮,切片

    有心的藕夹的做法 步骤2
  3. 生姜、葱切末

    有心的藕夹的做法 步骤3
  4. 生姜末、葱末倒入猪肉碎中,再打入鸡蛋

    有心的藕夹的做法 步骤4
  5. 最后加入盐、黑胡椒,充分搅拌均匀

    有心的藕夹的做法 步骤5
  6. 两片藕之间夹上肉馅儿

    有心的藕夹的做法 步骤6
  7. 在夹好肉馅儿的藕夹上抹上生粉

    有心的藕夹的做法 步骤7
  8. 灶具开中火,藕夹热油下锅,两面煎炸至金黄

    有心的藕夹的做法 步骤8
  9. 撒上胡椒、白芝麻,即可食用

    有心的藕夹的做法 步骤9

小贴士

肉馅儿调料可根据个人口味自行调整哦😊
 

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该菜谱发布于 2019-10-09 14:36:43
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