烤粟子--雷哲F02彩屏全自动电蒸烤箱

粟子尽量挑那种饱满的，因为这种烤出来会比较完整并且容易脱皮。买回来用水洗干净后，在粟子背表面切刀，将表皮切穿，但是不能切太深了然后放入锅煮20分钟。煮过后沥干水分，煮过的粟子烤时就不会裂开变两半了。

烤时用油扫把粟子均匀扫一层油后，放在底部放了锡纸的烤盘摆整齐。然后把烤盘放入烤箱倒数第二层。

把烤盘摆入烤箱中层然后选择智能菜单中的烘焙类，选择烤粟子菜单按开始键，时间到了取出即可。如果为了外表好看，取出时可以趁热再扫一层油。

此菜谱用雷哲F02彩屏全自动电蒸烤箱完成。