比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】
4
人做过这道菜
宁静而文
这个味道真的爱啦，
香菇的清香加素鸡的豆香，
神搭配没错啦，简单易做，
亲们一定要尝试下哦～
香菇的清香加素鸡的豆香，
神搭配没错啦，简单易做，
亲们一定要尝试下哦～
用料
| 干木耳 | 6g |
| 香菇 | 7朵 |
| 生抽 | 1勺（2g） |
| 蚝油 | 1勺（2g） |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 素鸡 | 半根（200g） |
| 老抽 | 1勺（2g） |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 小米椒 | 1个（可不放） |
| 清水 | 1碗 |
| 食用油 | 30克 |
| 水淀粉 | 小半碗 |
比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法
-
准备食材，素鸡切片 ，木耳香菇泡发，葱花八角备用
-
香菇木耳泡发洗净切小块备用
-
调料汁：生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，白糖1勺、盐半勺
-
锅内倒油，放入素鸡煎至两面金黄捞出备用
-
锅内热油，葱花八角爆锅，倒入香菇木耳翻炒两分钟
-
倒入素鸡翻炒
-
倒入料汁
-
加入一碗清水大火收汁
-
最后倒入小半碗水淀粉勾芡收汁即可
-
出锅撒上葱花小米椒装饰，太香啦～
