红烧猪蹄

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贴秋膘的季节到了,来吧一起来做这道美味又美容的美食🌿🌿好吃的停不下来~🐙

用料  

猪蹄 2只
香叶 2片
八角 1个
2片
桂皮 1块
酱油 3勺
料酒 2勺
冰糖 10克
花椒 10粒
5克
红腐乳 2块
大蒜 3瓣
大葱 半根
花生油 适量

红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄焯水捞出洗干净备用🌿🌿

    红烧猪蹄的做法 步骤1
  2. 🌿🌿🌿备用

    红烧猪蹄的做法 步骤2
  3. 花生油烧热,老冰糖下锅~🌿🌿

    红烧猪蹄的做法 步骤3
  4. 糖化开,搅拌均匀~🌳

    红烧猪蹄的做法 步骤4
  5. 猪蹄下锅,裹上冰糖油汁上色~🌿🌿加上酱油搅拌均匀~

    红烧猪蹄的做法 步骤5
  6. 加入开水,没过猪蹄,加入所有的调料~大火烧十分钟转小火炖一个小时,大火收汁~🌿🌿

    红烧猪蹄的做法 步骤6
  7. 出锅装盘~🌿🌿

    红烧猪蹄的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-10-09 15:30:20
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红烧猪蹄的答疑

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