椒盐千层油酥饼

首先，500面粉+5克酵母+10克白糖+50克猪油+280克温水和成光滑的面团！醒发至两倍大！

400克面粉+200克猪油+30克椒盐！和均匀！再用手掌反复搓匀！可以尝一尝咸淡！如咸味不够可以适量添加盐，再次和匀！如图所示！

把醒发好的面团轻揉排气！平均分成6份！油酥也分成6份！如图所示！

将面团用手按压成饼！放入油酥！

收口要严实，否则油酥会漏出来！

把包好油酥的面团用手轻轻的按压成饼状！用力要均匀！

再用擀面杖均匀的按压，把它擀成长方形！

将擀开的面饼叠成如图所示！继续擀开！成长条型！

厚度大约2毫米！然后卷起来！如果案板不够大可以先擀开一部分卷起来，再擀另一半！

在接口处刷上清水！

对半切开！

看，层次分明！

按压成饼！用擀面杖擀开厚度大约1厘米的样子！

电饼铛放油！油要多点哦！烙至两面金黄！大概7-8分钟左右即可！椒香酥脆！超级好吃！