番茄炒蛋 Plus版 就俩字！超好吃！
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人做过这道菜
卜噪大仙
番茄炒蛋的可能性探索。
当偶遇白玉菇，秒变Plus♥
番茄酸酸甜甜，白玉菇滑嫩鲜美~
好吃到语无伦次~
噢 \(ﾋ•ω•ﾏ)/憨憨
当偶遇白玉菇，秒变Plus♥
番茄酸酸甜甜，白玉菇滑嫩鲜美~
好吃到语无伦次~
噢 \(ﾋ•ω•ﾏ)/憨憨
用料
番茄炒蛋 Plus版 就俩字！超好吃！的做法
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◆ 西红柿切十字，热水烫一下，去皮去梗，切丁备用；
◆母鸡蛋搅匀，备用；
◆白玉菇洗不洗随你，备用，最好用盐水泡泡，能去异味；
◆蒜切碎，备用；
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◆ 油温不要太高，鸡蛋炒半熟，刚凝固就赶紧盛出来那种，不要太老；
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◆ 鸡蛋盛出之后，蒜末爆香，倒入番茄，大火烧开，转小火熬一会；
◆ 太干就加入100ml左右水，烧开，熬一会儿；
◆ 加入2勺生抽，2勺番茄酱调味；
（如果番茄成熟度很好，可不加）
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◆ 番茄汤熬的差不多，就放入白玉菇，一直煮到熟为止；
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◆ 白玉菇熟了之后，加入刚刚炒的半熟的母鸡蛋，搅拌均匀，熬一小会儿，加入适量的盐，就可以出锅啦！
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也可以用平菇、杏鲍菇、猴头菇♥
香菇、蟹味菇不建议，味道太大。
金针菇不够嫩🌚 也不是很建议
白玉菇最棒辽~♥~
加了蘑菇的番茄炒蛋很是鲜美哟吼吼~
♥♥ 吃饭快乐 ♥♥
小贴士
1、番茄成熟度越高，越好吃，如果成熟度不高可加点生抽，番茄酱调味；
2、番茄熬一会儿更好吃，可用铲子轻轻按压；
3、鸡蛋千万不要炒的太老了，老了不好吃；
4、多吃点，热量不算高🌻
5、晚餐最佳推荐，晚上吃点蘑菇蛮好哒~
2、番茄熬一会儿更好吃，可用铲子轻轻按压；
3、鸡蛋千万不要炒的太老了，老了不好吃；
4、多吃点，热量不算高🌻
5、晚餐最佳推荐，晚上吃点蘑菇蛮好哒~
