黄油曲奇饼
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人做过这道菜
熊猫姐姐是我
参考作者彩虹日记得食谱，首次做黄油曲奇，感觉还可以，配方适合孩子吃，不太甜，酥香😍，如果喜欢吃甜一点，可以加多10-15克的糖。
用料
黄油曲奇饼的做法
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按照上面的量准备好所有材料。
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室温融化黄油，手指按下去有印就OK了，加入盐，用自动打发器打混搅拌均匀。
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加入30克糖搅拌均匀。
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蛋液先搅拌好，备用。
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全部蛋液分两次加入，搅拌均匀。
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搅拌后的效果。
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低筋面粉筛网（此步骤最好提前弄好备用）。
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筛网后的面粉。
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面粉分两次加入，搅拌均匀，一次加入会太多，第一次加入后必须搅拌均匀再加入剩下的。
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全程用自动打发器，但不能打的太过，否则难成型。
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打发好的饼糊。
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把饼糊入挤花袋，烤盘铺油纸，我挤花袋用了八齿的口，很容易挤出，就是造影做的不太好。
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挤花之前烤箱上下火预热到150℃，第一次做比较难控制挤出来的花纹。
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挤好的曲奇可以入烤箱，我挤的比较厚，所以150℃上下火，中层烤了40分钟，关火后放了5分钟再出盘。
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中层烤。
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出盘放凉就可以吃了..
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酥香脆..一次成功，还可以😄
