香酥小黄鱼
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人做过这道菜
李杨的私房菜
黄鱼的营养价值了解一下：含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
用料
香酥小黄鱼的做法
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把小黄鱼内脏等洗净
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加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、食盐腌制20分钟左右
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锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的小黄鱼，炸至两面金黄
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家里有的话，盘中放入一张吸油纸，方便吸油，没有也无所谓……直接捞出沥油放盘即可……
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这是放在吸油纸上炸好的小黄鱼，一盘好吃的香酥小黄鱼搞定……😋
小贴士
由里到外一要炸至很金黄金黄哦……这样子小孩子也可以把整条鱼咬碎吃下哦……很补钙😄
