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简便营养午餐（蛋炒饭➕皮蛋红苋菜汤）

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用料  

鸡蛋两个
虾五只
胡萝卜小半根
玉米，青豆适量

简便营养午餐（蛋炒饭➕皮蛋红苋菜汤）的做法  

  1. 所有材料切丁备好，锅里加油，鸡蛋直接打入，加饭翻炒，再加入一颗鸡蛋，依次加入准备好的配料，翻炒过程中加入半勺猪油，最后加入少量酱油，鸡精，老酒，葱，完毕出锅

    简便营养午餐（蛋炒饭➕皮蛋红苋菜汤）的做法 步骤1

  2. 油锅爆蒜，苋菜洗净下锅翻炒，皮蛋切块下锅，加入温水，滚煮后，加入适量香油，盐，鸡精，老酒，胡椒粉即可

    简便营养午餐（蛋炒饭➕皮蛋红苋菜汤）的做法 步骤2

小贴士

1，蛋不需要打散，直接敲壳下锅，第二个蛋在饭翻炒散后，再加入，这样蛋液能裹住米饭
2，翻炒过程中加入猪油，能提香

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该菜谱发布于 2019-10-09 19:15:28
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