韩式炸酱面

准备材料，面条买的手工面，韩式春酱是网上买的（普通面酱做出来不够黑）

洋葱、猪肉、土豆、胡萝卜分别切丁备用，大葱切碎备用；

等锅热了，加点油炒春酱，小火炒五分钟，盛出，留着一会炒菜用。

炒锅刷干净，开大火重新加热，加适量油，锅里放葱花，炒一会，然后把猪肉丁倒入翻炒；

把胡萝卜丁土豆丁洋葱丁一起倒入锅里继续翻炒，

炒一会之后，把炸好的春酱倒入锅里翻炒，（喜欢吃甜的，可以这时候适量加点糖，一起翻炒）

然后倒水500ml，慢慢炖，等菜熟了加入用水调好的淀粉就可以收汁关火出锅了。

面条煮好过凉水备用，

根据自己口味配上炒好的炸酱和黄瓜丝

拌匀了，就可以吃了(*^o^*)。