莲藕酿肉

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用料  

脆藕 小半节
猪肉带点肥 1小碗
葱花 1根
生抽 1勺
淀粉 1勺
五香粉,胡椒粉,盐 适量
蚝油 小半勺
香油 1圈

莲藕酿肉的做法  

  1. 莲藕切片,水开煮半分钟捞出晾凉,这样的藕才软容易叠成花瓣

    莲藕酿肉的做法 步骤1
  2. 除了葱花,其他材料混在一起打成肉末,一片藕一勺肉

    莲藕酿肉的做法 步骤2
  3. 装盘,水开后大火蒸5-10分钟。第二层的花瓣多些才能成型,图片花瓣少了一下就散开了。

    莲藕酿肉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-10-09 20:36:11
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