宝宝辅食之山楂果皮丹

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宝宝胃口不好,不爱吃饭。母婴店里的果皮丹倒是喜欢吃,买来的零食毕竟不敢给他多吃。
干脆给他做一些山楂果皮丹,让他每天吃几个,希望他的胃口能好起来啊。
不同方法做了几次,选最棒最快手的一次记录下来。

用料  

山楂 250克
100克
柠檬汁 数滴(没有就算了)
宝宝辅食锅
一小碗

宝宝辅食之山楂果皮丹的做法  

  1. 山楂洗净,用赠送的工具去籽,很方便。一切为二,顺便检查一下有没有漏网之鱼(籽)

    宝宝辅食之山楂果皮丹的做法 步骤1
  2. 锅内加小半碗水,没过锅底就行。加入山楂,加几滴柠檬汁,中小火煮软变色。水差不多干了就行。煮的时候不用盖锅盖。

    宝宝辅食之山楂果皮丹的做法 步骤2
  3. 我家里只有料理棒,也够用了。打成山楂泥。没有过滤。

  4. 再用小半碗水,把100克糖(可以冰糖白糖1:1)小火熬煮一会儿。

  5. 沸腾的糖水中加入山楂泥,拌匀。关火。

  6. 趁热在铺了油纸的烤盘中抹平。我用的是28*28的正方形烤盘。刚刚好一盘。

  7. 120度烤了30分钟。稍凉后切片。我用做牛轧糖的办法,先用糯米包起来,再放入牛轧糖袋子里塑封。

    宝宝辅食之山楂果皮丹的做法 步骤7
  8. 宝宝可以当成是买来的糖果吃。吃一个剥一个,剥一个吃一个,不要太方便。还做了一些山楂糕,可惜他不喜欢,就不记录了。希望他的胃口能好起来。

    宝宝辅食之山楂果皮丹的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-10-09 22:26:53
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