山楂酱

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每年秋天都要熬山楂酱
第一次吃是一个初中同学的妈妈做的,超级好吃😋
后来大学毕业 自己租房子开始自己做了,味道非常棒

用料  

山楂 500克
500克
冰糖 适量克

山楂酱的做法  

  1. 1. 山楂洗干净,去掉子用盐水泡一泡

    山楂酱的做法 步骤1
  2. 锅内加水和山楂,煮开以后放入冰糖

  3. 小火熬半个小时,不要糊锅,记得搅动。

  4. 凉凉,装入瓶子,放入冷藏,可以储存一个月

小贴士

有料理机可以打碎,不过我自己喜欢吃有肉的感觉所以没有打碎,熬制时间不能太长,太长放凉了就是山楂糕了
 
该菜谱发布于 2019-10-09 22:28:51
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山楂酱的答疑

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