美味又健康的肉松(面包机版)

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用料  

瘦肉 800克
酱油 5勺
5片
少许
橄榄油 少许
芝麻 少许
适当
料酒 3勺

美味又健康的肉松(面包机版)的做法  

  1. 准备精瘦肉1斤半至2斤,因为炒干不易坏,给娃吃就多做了一点

    美味又健康的肉松(面包机版)的做法 步骤1
  2. 切成小丁块

    美味又健康的肉松(面包机版)的做法 步骤2
  3. 加入姜片及料酒煮一小会,捞出沥干水份

    美味又健康的肉松(面包机版)的做法 步骤3
  4. 把沥干的肉块装入大点的保鲜袋用擀面杖压松散来,多不好处理建议分两次!(如果小宝宝吃,也可放搅肉机搅碎来)

    美味又健康的肉松(面包机版)的做法 步骤4
  5. 准备好酱油(生抽).橄榄油花生油都行,还有白糖(白糖比例多一些)

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  6. 将压好的肉及以上调料倒入面包机,调至果酱档,我这次的量做得多一些,不够干,用了2遍果酱功能

    美味又健康的肉松(面包机版)的做法 步骤6
  7. 成品卖相超好的,主要是很健康哦!

    美味又健康的肉松(面包机版)的做法 步骤7

小贴士

1.肉切块的,压成小条状做出来的比较有口感,有小宝宝的可以用料理机打碎来,营养美味!
2.白糖我加了很多,还是没外面买的那么甜,可见外面卖的加了超级多的糖份。 刚开始不要加过多酱油及糖,面包机果酱功能做一半时可以小试下味道,再进行增加调整。
3.可做成芝麻肉松及海苔肉松。芝麻在成品前20-30分抓一小把放入;海苔剪成小条条状在成品前10分钟左右即可!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

美味又健康的肉松(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 00:38:46
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