准备精瘦肉1斤半至2斤,因为炒干不易坏,给娃吃就多做了一点
切成小丁块
加入姜片及料酒煮一小会,捞出沥干水份
把沥干的肉块装入大点的保鲜袋用擀面杖压松散来,多不好处理建议分两次!(如果小宝宝吃,也可放搅肉机搅碎来)
准备好酱油(生抽).橄榄油花生油都行,还有白糖(白糖比例多一些)
将压好的肉及以上调料倒入面包机,调至果酱档,我这次的量做得多一些,不够干,用了2遍果酱功能
成品卖相超好的,主要是很健康哦!
上传你做的美味又健康的肉松(面包机版)