一滴不浪费又零负担的茶树菇蒸去皮鸡腿
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人做过这道菜
河豚一直在减肥
用料
| 茶树菇 | 一把 |
| 姜 | 3片 |
| 金针菜 | 1把半 |
| 香菇 | 5朵 |
| 生抽 | 三大勺 |
| 白胡椒 | 随意不要太多 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱丝 | 随意 |
| 枸杞 | 1把 |
| 红枣 | 2颗 |
| 白芝麻 | 随手撒 |
| 煮面⬇️ | |
| 花菜 | 1/5个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 醋 | 1小勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 新鲜面条 | 100g |
| 葱花 | 随意 |
一滴不浪费又零负担的茶树菇蒸去皮鸡腿的做法
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准备👉鸡腿去皮剁成小块，茶树菇、金针菜、香菇拿开水烫一遍之后，冷水再泡着至少一个小时，鸡腿放酱油蚝油料酒白胡椒和一半的姜丝腌制20分钟
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泡菇的水不要倒掉，茶树菇切去根部，香菇切片，红枣切粒去核
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全部红枣和茶树菇铺一半在底下，把鸡腿肉倒在茶树菇上面，鸡腿上面撒剩下的姜丝最后铺香菇、金针菜和剩下的茶树菇，然后撒点盐，最后放5汤勺（你喝汤的勺子）在碟子里，冷水下锅蒸20-25分钟
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15分钟的时候撒枸杞子和白芝麻，快出锅前撒葱花再闷一会儿就可以吃啦！汤汁不要倒掉，拿个小碗放起来。
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冬菇鸡汤面
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水煮开之后放一把盐，放新鲜面条煮3分钟，煮面的时间要不停拿筷子搅动防粘，最后关火，过冷河2分钟起，把面捞出放汤碗里
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再烧锅水，这锅水不要超过500ml 然后冷水下胡萝卜，然后放盐和酱油
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等水开的时候，撒点白芝麻，香醋和葱丝在汤碗的面条上
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水开放花菜煮3-4分钟，然后把剩的鸡汁倒进锅里，放一点点白糖，煮沸后连蔬菜和汤一起倒入面条中
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就可以吃啦！味道超级鲜美！一道菜可以吃两次！美滋滋！
小贴士
不想吃那么多面条的可以把一半的面条换成豆芽，不过豆芽要提前焯水，不然会有豆腥味
