紫薯洗干净，放在蒸蛋器或蒸锅里蒸熟。
紫薯去皮（去皮这一步也可以放在第一步蒸紫薯之前，根据个人喜好），捣成紫薯泥，可加少量牛奶或者温水。
准备一只平时吃饭用的小碗，铺上一层保鲜膜，盛入紫薯泥，压实。
将盛紫薯泥的碗，翻扣在盘子上
淋上酸奶（个人喜欢莫斯利安）
撒入坚果，根据个人喜欢和美观，还撒了些干玫瑰花和红枣干，最后加用薄荷叶点缀。
成品图1
成品图2
完成
上传你做的酸奶紫薯泥（减脂餐）
不辞长作江南人
