农家小炒肉

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全国人民都爱的湘式家常小炒肉,麻辣鲜香,滑嫩适口,配上这个菜绝对能吃下平时两倍的饭量

用料  

五花肉 200克
红辣椒 30克
青辣椒 50
10克
葱蒜 适量
老抽 3克
生抽 5克
花椒 2克
料酒 5克

农家小炒肉的做法  

  1. 食材准备

    农家小炒肉的做法 步骤1
  2. 五花肉洗净切片

    农家小炒肉的做法 步骤2
  3. 青椒、红椒切片

    农家小炒肉的做法 步骤3
  4. 姜、蒜切片,葱白切圈

    农家小炒肉的做法 步骤4
  5. 锅洗净擦干,燃气灶开大火,加油下锅,倒入五花肉

    农家小炒肉的做法 步骤5
  6. 加入料酒,大火翻炒至五花肉微黄

    农家小炒肉的做法 步骤6
  7. 放入葱、姜、蒜、花椒🌸快速炒匀

    农家小炒肉的做法 步骤7
  8. 倒入老抽,炒匀酱色

    农家小炒肉的做法 步骤8
  9. 倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒

    农家小炒肉的做法 步骤9
  10. 炒至青红辣椒八分熟,淋入生抽调味炒匀,即可起锅装盘

    农家小炒肉的做法 步骤10
  11. 尽情享用美食吧

    农家小炒肉的做法 步骤11

小贴士

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该菜谱发布于 2019-10-10 09:59:18
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