钵仔糕

红豆、水（淹过红豆再多一点）和一半的糖放进电饭煲里，按煮饭煲汤功能煮（最好是完整的一颗的，不要起沙）

把沾米粉，澄面均匀混合后加入50ml的水搅拌至无粉状态。备用

煮好的红豆水，用干净的盆子称取100ml红豆水，加入椰浆100ml，生水50ml，放入白糖，（个人放了50克白糖，甜度适中）。小火煮开融化。备用

将粉团和调好的红豆水融合在一起拌匀（注意要红豆水稍微冷却后加入）

将调好的糕汁倒模具中，盛至九分满根据个人加入红豆，中大火隔水蒸18分钟后出锅

冷却后，放进冰箱冷藏两小时食用。