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土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单

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用料  

三黄鸡 半只
土豆 1个
八角 1个
桂皮 1块
蚝油 适量
葱 2根
蒜 5瓣
姜 5片

土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法  

  1. 半只三黄鸡去除黄色脂肪，切块，洗干净

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤1

  2. 把鸡肉焯水

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤2

  3. 捞出洗去浮末备用

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤3

  4. 把葱切段，姜切片，蒜切碎，土豆切成丁备用

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤4

  5. 土豆泡水防止氧化

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤5

  6. 锅热倒入适量油，下葱姜蒜爆香

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤6

  7. 下鸡肉煎至金黄

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤7

  8. 下适量水没过鸡肉

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤8

  9. 下八角桂皮，葱段，下适量味极鲜和蚝油。炖煮10分钟后下土豆

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤9

  10. 焖煮至收汁即可，整体时间大概半小时。

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤10

  11. 装盘咯！

    土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-10-10 12:04:53
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